乌发汤做法与功效
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乌发汤做法与功效
[ 用法 ] 服用时可加入食盐等调料。吃肉喝汤,每日 2 次。
[ 功效 ] 滋肝补肾,补血养气,乌须发。
[ 主治 ] 适用肝肾不足、血虚风燥的脱发、头发早白等症。
[ 按语 ] 本方由《小儿药证直诀》地黄丸去茯苓加味而成。所加之药着力于三个方面:一为增强养血活血和熄风的当归、黑大豆、红花、天麻等,以消除血虚风燥而致脱发的现象;二为增补肝肾和乌须发的制首乌、菟丝子、黑芝麻、侧柏等,以治肝肾不足的须发早白;三为增强补虚损、温肾阳的羊肉、胡桃肉等,使肾之阳气充足,则气血之生化亦旺盛。从而使全方成为一首滋补肝肾、养血润燥、乌须黑发的方剂。
p[ 原料 ] 怀山药、菟丝子、核桃仁各 3 克,丹皮、泽泻、天麻各 1.5 克,枣皮 2 克,当归、红花、侧柏叶各 1 克 ,炙首乌、黑芝麻、黑豆各 5 克 ,羊肉、羊骨各 500 克 ,羊头 1 个,葱、生姜、白胡椒、食盐各适量 。
[ 制法 ] 1. 将羊骨、羊头打破。羊肉洗净,入沸水中除去血水,同羊骨、羊头一起放入锅内(羊骨垫底)。将以上药物用纱布袋装好扎紧口,放入锅内,并放入葱、生姜和白胡椒,加水适量。
2. 将锅置炉上,先用武火烧开,撇去浮沫,捞出羊肉切片再放入锅中,用文火炖 1.5 小时,待羊肉炖至熟透,将药包捞出不用。
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